豆芽焖牛肉

豆芽焖牛肉

1427 浏览 54 收藏
收藏
一碗清欢
一碗清欢
＋ 关注

牛肉切块焯水，热油炒香葱姜，下牛肉炒至微黄，加生抽老抽上色，放九菇鲜调味，加开水焖40分钟至软烂，下豆芽焖3分钟收汤，淋黑松露酱拌匀即成。

豆芽焖牛肉的用料

牛肉 200g 豆芽 一个
葱姜蒜 适量

豆芽焖牛肉的做法

豆芽焖牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切片，倒入一勺料酒，九菇鲜，蚝油和黑胡椒盐。
豆芽焖牛肉的做法图解2

步骤2

加入一勺黑松露酱。
豆芽焖牛肉的做法图解3

步骤3

抓至均匀，加食用油腌制20分钟。
豆芽焖牛肉的做法图解4

步骤4

倒入一勺蒜末，蚝油，九菇鲜
豆芽焖牛肉的做法图解5

步骤5

加少许水，搅拌均匀。
豆芽焖牛肉的做法图解6

步骤6

豆芽铺到锅底，铺上牛肉，淋入料汁。
豆芽焖牛肉的做法图解7

步骤7

盖盖焖煮5分钟。
豆芽焖牛肉的做法图解8

步骤8

开盖撒上红青辣椒即可。

豆芽焖牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-24 · 浙江省

©本菜谱的做法由 一碗清欢 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 豆芽焖牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 豆芽焖牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活